ORGANIZADOR: Diario Vasco
LUGAR: Evento celebrado en el Paseo Marítimo de Zarautz, Gipuzkoa
Nº DE ASISTENTES: 150 personas
TEMAS: gastronomía
PRESENTES: Martín Berasategi, David de Jorge, Zigor Argiñano, Benjamín Lana, José Carlos Capel, Roser Torrás, Joseba Odriozola, Araneta Erretegia, Carlos Corral, Casa Lola
Organizado por Diario Vasco, el Campeonato reunió durante dos días en la localidad costera a los mejores parrilleros de carne y pescado de Gipuzkoa, Araba, Bizkaia, Nafarroa e Iparralde. Los parrilleros trabajaron bajo la atenta mirada de los cientos de curiosos que se dieron cita en este evento diferente.
Los participantes, además, se sometieron al veredicto de un exigente jurado presidido por Martín Berasategi, y que contó además con cocineros como David de Jorge o Zigor Argiñano, además de prestigiosos críticos gastronómicos como Benjamín Lana, José Carlos Capel o Roser Torrás.
En la primera jornada, el gipuzkoano Joseba Odriozola, de Araneta Erretegia, presentó el mejor rodaballo a la parrilla. En la segunda jornada, el navarro Carlos Corral, de Casa Lola, se hizo con el título de la mejor chuleta a la parrilla.
